Menukaart


Om mee te beginnen / Anfangen met


Broodplankje. Vers gebakken brood met huisgemaakte kruidenboter, alioli en tomatensalsa - 5.5

Brotplatte


Soepen / Suppen


Seizoensoep: Vraag de juf of meester! - 5.5

Saisonssuppe, Fragen Sie den Lehrer!

Amelander Mosterdsoep, Zalm, Spekjes of vegetarisch - 6

Amelander Senfsuppe, Lachs, Speck oder Vegetarier

Lichtgebonden Vissoep - 6.5

Fischsuppe


Voorgerechten / Vorspeisen


Eigen gerookte rundercarpaccio,Rucula, Parmazaanse kaas, cashewnoten - 11

Geräuchertes dünn geschnittenes Amelander Rindfleisch

Steak Tartaar, kwarteleitje, zilveruitjes, augurkjes en briochebrood - 12.5

Steak Tartar, Wachtelei, Silberzwiebeln, Gurken und Brioche-Brot

Huisgemarineerde haring, Friese aardappelsalade en rode biet- 12

Haus marinierte Heringe, Friesischer Kartoffelsalat und Rote-Bete

Griffels proeverij, Voor wie niet kiezen kan! Fantasie van verschillende voorgerechtjes - 12

Mix von verschiedene Häppchen

Gamba’s uit de oven met knoflookboter - 13

Gamba’s aus dem Ofen mit Knoblauchbutter



Maaltijdsalade - Salade als voorgerecht/ Mahlzeitsalat - vorspeisesalat


Schoolsalade, Frisse gemengde seizoenssalade met warme ossenhaaspuntjes en gamba’s met pikant zoete dressing - 16.5/ 12.5

Frischer gemischter Salat mit warmen Rinderfleischstückchen und Gamba’s mit einem pikanten Dressing

Vissalade, Frisse gemengde seizoenssalade met forel, zalm, makreel en garnalen - 17.5/ 13.5

Frischer gemischter Salat mit geräuchertem Fisch: Forelle, Lachs, Makrele und Garnelen.

Mekkersalad, Frisse gemengde seizoenssalade met lauwwarme geitenkaas, Amelander honing, walnoot en Parmaham (ook vegetarisch zonder Parmaham) - 14.5/ 10.5

Frischer gemischter Salat mit lauwarmen Ziegenkäse, Honig, Walnüssen und Parma-Schinken (auch auf vegetarischer Weise ohne Parma-Schinken)

Couscoussalade, Frisse gemengde seizoensalade met couscous en falafel(veganistisch!) - 15.5/11.5

Couscous-Salat, Frischer gemischter salat mit Cous-cous und Falafel (vegan!)


Hoofdgerechten / Hauptspeisen


Uit de zee / Vom Meer
Gebakken kabeljauwfilet in kruidenkorst met mosterd-dillesaus - 19

Gebackene Kabeljaufilet in Kräuterkruste mit Senf Dill-Sauce

Sliptong met remouladesaus - 20

Seezungen mit Remoulade

Gebakken zalmfilet met garnalen en wittewijnsaus - 20

Gebackenes Lachsfilet mit Garnelen und Weißweinsauce

Op de huidgebakken Doradefilet met kerriesaus - 22

Auf dem hautgebackenen Dorade-Filet mit Currysoße

Griffels Fishplatter; Meesterlijke combinatie van verschillende vissoorten, vanaf 2 personen. - 26.5 p.p.

Kombination verschiedener Fischarten. Ab 2 Personen


Vegetarisch / Vegetarisch
Ravioli gevuld met Spinazie-ricotta en rode pestosaus - 16

Ravioli gefüllt mit Spinat-Ricotta und rote Pesto-Sauce

Rode curry, lichtpittig met diverse groenten, rijst en noten(veganistisch!) - 18

Roter Curry mit verschiedenem Gemüse, Reis und Nüsse (vegan!)

Vegetarische gerechten worden met salade geserveerd

Vegetarische Gerichte werden mit Salat serviert



van het land / Vom Land
Pietje Bell, eigenwijs en avontuurlijk gerecht van ossenhaaspuntjes met gamba’s, geserveerd met bospaddestoel-truffelsaus - 23

Rinderfiletstückchen mit Gambas, serviert mit einer Waldpilz-Trüffelsoße

Schoolpleintjes, varkenshaas met champignonroomsaus - 19

Schweinefilet mit Champignonrahmsoße

Aap, Noot, Mies, Mixed-grill van varkenshaas, diamanthaas en kip met kruidenboter en salsasaus - 21

Gemischter Grillteller mit Schweinefilet, Diamanthase, Hähnchen mit Kräuterbutter und Salsasosse

Kogelbiefstuk met kruidenboter - 20

Beefsteak mit Kräuterbutter

Wienerschnitzel - 17


Meesterschnitzel met gebakken champignons ui, spek, paprika - 19

Meisterschnitzel mit Champignons Zwiebeln, Speck, Paprika


Senioren gerechten / Seniorenteller
Hoeveelheden zijn aangepast, een aanrader voor de oudere kinderen

Die Portionen sind angepast, eine Empfehlung für unsere älteren Kinder

Op de huid gebakken Doradefilet met kerriesaus - 17

Auf dem hautgebackenen Dorade-Filet mit Currysoße

Varkenshaasjes met champignonroomsaus - 16

Schweinefilet mit Champignonrahmsosse

Gebakken kabeljauwfilet in kruidenkorst met mosterd-dillesaus - 17

Gebackene Kabeljaufilet in Kräuterkruste met Senf Dille-Sauce

De Hoofd - en Seniorengerechten worden geserveerd met warme daggroente, gebakken aardappeltjes en dikke frieten met mayonaise

Haupt- und Seniorenteller werden serviert mit Gemüse, Bratkartoffeln und Pommes Frites Mayo

Extra bij te bestellen / Extra auf Bestellung
Frisse gemengde salade - 3
Witte koolsalade - 3
Couscoussalade - 3
Gebakken champignons - 3
Halve maiskolf - 1.75
Bospaddestoel-truffelsaus - 2
Champignonroomsaus - 2
Remouladesaus - 1.5


nagerechten / Desserts


Juf’s zoete lievelingetjes
Het liefste meisje van de klas, Proeverij van nagerechtjes met koffie of thee - 8

Das liebste Maedchen der Klasse, Verschiedene Leckereien mit Kaffee oder Tee

Het beste jongetje van de klas, Krijgt ook nog een Griffeltje bij zijn proeverij en koffie of thee - 10

Der beste Junge der Klasse bekommt auch noch ein Glaesschen Griffeltje zu den Leckereien und em Kaffee oder Tee

Chocoholic, Trio van chocolade: huisgemaakte chocomouse, brownie en choco-ijs met witte chocosaus - 8.5

Trio Schokolade: hausgemachtes Schokolademouse, Brownie und Schokoladeneis mit weißer Schokoladensauce

Huisgemaakte bloedsinaasappel bavaroise met mandarijn-ijs en slagroom - 8

Selbst gemachtes Blutorangenbavarois mit Mandarineis und Schlagsahne

Vanille ijs met advocaat, chocolade en slagroom - 8

Vanilleeis mit Eierlikör, Chocolade und Sahne

Tiramisu met vanille-ijs en slagroom - 8

Tiramisu mit einer Eiskugel und Sahne

Caramel Nuts, Vanille-ijs, karamelsaus, cashewnoten en slagroom - 7.5

Vanilleeis, Karamel, Cashewnüsse und Sahne


Koffie en Zoets


Koffie - 2.5
Meesterkoffie, dubbele koffie - 4
Cappuccino - 2.75
Espresso/ dubbele espresso - 2.5/ 4
Koffie verkeerd - 3
Latte macchiato - 3
Thee, Twisteacarousel met diverse smaken - 2.75
Verse gemberthee, met sinaasappel en honing - 3.5
Amelander koffie, Griffeltje-koffie-slagroom - 6.5
Irish koffie, Whiksey-koffie-slagroom - 7.5
French koffie, Grand Marnier-koffie-slagroom - 7.5
Italian koffie, Amaretto-koffie-slagroom - 7.5
Caramelkoffie, caramelsiroop-macchiato-caramelsaus-slagroom-stroopwafelstukjes - 4.5

Chocoladebeleving
3 heerlijke chocolade varianten voor bij de koffie of thee - 3

Dessertwijn Moscatel - 4.5
Vraag de juf of meester voor een lekkere likeur, whiskey of port!


Espresso Martini
geserveerd met bonbon - 8

- Espresso
- koffielikeur
- vodka
- rietsuikersiroop

Kinder Menu’s / Kinder Teller


Jip, Kroket, patat, mayo en appelmoes - 7

Fleischkrokette, Pommes, Mayo und Apfelmus

Janneke, Frikandel, patat, mayo en appelmoes - 7

Frikandel, Pommes, Mayo, Apfelmus

Spongebob, Kipnuggets, patat, mayo en appelmoes - 8

Hähnchennugget, Pommes, Mayo und Apfelmus

Knorretje, Schnitzel, patat, mayo en appelmoes - 8

Schnitzel, Pommes, Mayo und Apfelmus

Alle kindergerechten kunnen ook met gebakken aardappeltjes besteld worden.

Alle Kindertelller können auch mit Bratkartoffeln bestellt werden.


Kinderijs / Kindereis

Kinderijsje met verrassing voor haar leerlingen - 4.5

Kindereis mit Uberasschung

Download onze menukaart